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febrero 16, 2016

Bogotá inaugura moderna cocina demo

Sede Andina en Bogotá

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Académica

Con una inversión mayor a 100 millones de pesos, nuestra sede de Bogotá cuenta con una nueva cocina, distinguida por lo vanguardista del espacio y dotada con los mejores implementos de marcas tales como Casa Magna, Kitchenaid, Campanas Alemanas, entre otros.

La cocina cuenta con 70 metros cuadrados de confort los cuales pueden albergar a 26 estudiantes y servirá para cocina demo, prácticas de barismo, mixologia, vinos, etiqueta y protocolo.

Carlos Esteban Lafaurie, Director del Programa Profesional en Gastronomía y Culinaria, explica que “esta inversión permitirá a nuestros estudiantes desarrollar mejores prácticas, así como catapultar el programa a nivel externo”.

Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes

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