Areandina participó en el concurso "Manos a la masa" de Harina PAN Colombia

El pasado 26 de abril María Fernanda Pérez Medina, estudiante del Programa Culinaria y Gastronomía Bogotá representó a nuestra Institución en la final del concurso "Manos a la masa" de Harina PAN Colombia.

El concurso consistió en preparar platos de arepa rellena únicos e innovadores, María Fernanda Pérez Medina se destacó en la eliminatoria entre 10 areandinos del mismo programa, por lo cual fue nuestra representante en la final realizada en la escuela de Hostelería Bilbao; donde presentó su trabajo junto a los participantes de las universidades: Politécnico Internacional, Escuela de Hostelería Bilbao, Unitec,  LaSalle College Bogotá, Universidad Agustiniana – Uniagustiniana, Academia de Cocina Verde Oliva y Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA.

María Fernanda, quien actualmente cursa el 5º semestre del programa nos representó con una original creación compuesta por una arepa rellena con chutney de mango, camarones salteados y salsa dulce de aguacate “me encantó el concurso, ya que pude poner en práctica mis conocimientos y exponer mis habilidades en lo realmente me apasiona. Ser parte de este concurso me ayuda a querer seguir mejorando y aprendiendo cada día”.

 

Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes