Profesional en Gastronomía y Culinaria - Homologación SENA

Si eres egresado del SENA, ya cuentas con una trayectoria académica y conocimientos que pueden ser reconocidos para continuar tu formación profesional. A través del convenio de homologación con Areandina, podrás dar continuidad a lo que has aprendido y proyectar tu formación hacia el campo de la Gastronomía y Culinaria, fortaleciendo tus conocimientos y habilidades para crear propuestas gastronómicas innovadoras, comprender la industria alimentaria y responder a los desafíos de un sector en constante evolución.

Esta continuidad académica puede responder a tus intereses si buscas:

• Ampliar tus conocimientos sobre gastronomía, técnicas culinarias y tradiciones alimentarias de Colombia y el mundo.
• Desarrollar capacidades para crear propuestas gastronómicas innovadoras a partir de la investigación, la creatividad y el conocimiento de diferentes culturas culinarias.
• Fortalecer tus habilidades en Food Design, alta pastelería y creación de experiencias gastronómicas.
• Integrar la sostenibilidad, la biodiversidad alimentaria y la tecnología en el desarrollo y gestión de proyectos gastronómicos.
• Proyectar tu formación hacia nuevos escenarios profesionales relacionados con la industria gastronómica, la hospitalidad, el emprendimiento y la gestión de proyectos culinarios.